Beim Spatenstich der „Schau- und Erlebniskäserei der Weizer Schafbauern“ am 7. Juli 2016 konnte Obfrau Karina Neuhold viel Politprominenz, wie den Landesrat Johann Seitinger, begrüßen. Auf einem 4000 Quadratmeter großen Grundstück in Obergreith (Gemeinde Mitterdorf an der Raab) bauen die Weizer Schafbauern ihre Käserei, wobei die Gesamtinvestition rund 3,4 Millionen Euro betragen wird. In der neuen Käserei mit einer Nutzfläche von 1500 Quadratmeter sollen 500 000 Liter Schafmilch verarbeitet und 7000 Lämmer zerlegt und vermarktet werden. Weiters ist die touristische Aufbereitung des „Wundertier Schaf“ vor Ort geplant. Wir als Firma Strobl wurden für die Baumeisterarbeiten des ersten Teils des Projektes (Heizhaus) beauftragt.
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